南郭先生从小就猜到将来会有个岳武穆,壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮玛爹利。一觉醒来到了现在,虽然还是羡慕那等豪迈情怀,但是年事已高,别说酒了,凉水多喝了都担心长肉。所以说仇恨归仇恨,卫生不能忘,这个标题虽然写成了吃日本,其实应该是吃日本饭的意思,各位千万不要多想。

       每次出差回国都是很忙,两边的事情都要顾全,几乎相当于16小时工作制,加上时差,所以不小心就会出现幻觉。以至于会在上海滩曾经和丐帮大侠交手,还与许文强擦肩而过在东北归去来兮重温了一场解放区时代。更有甚者,在东吴楚地还能迎面碰到霸王项羽老哥。端的是一言难尽,加上遍地的餐厅饭馆,普通的饭菜与同行的流浪枪手这等劳改返城归来的饭桶来说,不谛是山珍海味,心里嘴里都是回味无穷。

       又是某年某月的某一天,饥饿当中撞到了一家日本饭馆,明知道是同胞模仿的闹着玩的,平时在餐馆寿司和生鱼片也不知道吃了多少了,再来吃一次也不为难,顺便看看有什么东洋情调,算是个新鲜。里面没看到宰客的武士刀,也没有听到不愣不愣的樱花琴。桌子正常椅子高大合适,这才放心坐下。

       首先一道菜当然是闻名已久的酱汤,顾名思义就没有什么胃口,喝下去倒也不觉得难以下咽。

        然后是以酸甜苦辣冠名的一道菜,枪手也是饿极了,菜量也是太少了,几种滋味一起夹起来同时咽下去了,还是不觉得难吃。

       最要紧的菜肴当然是生鱼片,这是枪手顺口说来的名字,内容当然不光是鱼,名字现在也换成了什么刺身。佐料有很多种,枪手是粗人,觉得辣根就足够了,最多来点酱油醋。味道确实不错。

下面一道可能是鲍鱼,这道菜由服务生在桌子旁边现场炮制,枪手虚心认真也没有看出来需要现场操作的理由。倒是回想以前总结出来的至理名言,就是你看菜肴菜谱的时间,之于你看服务小姐时间的比例,再乘以你身份证上的岁数,就是阁下的实际年龄。至于准确程度如何,当然是属于无稽之谈的范畴了。

       因为是工作餐不能喝酒,所以当然食而无味。最后连酱汤都喝了,总算是饱了。

       毫无疑问,周边国家包括日本的饮食文化,都是由中华烹饪衍生而来。老祖宗辛辛苦苦地研究出来各种方法把食品做熟,色香味美。到了现代,反而旁门左道的刺身,其实就是茹毛饮血大行其道,真是让人想不通。如果讲求新鲜程度的话,就算是日本太君本人吃的,其品质也不没有可能超过虎豹豺狼。当然到了天朝这边,也可能是真的是被地沟油搞怕了,所以宁可吃生的。

       还美其名曰日本料理,倒是为了世世代代友好下去的大骆驼,准备了一棵稻草。

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